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青蒜炒狮子头

菜谱编号:053-775
青蒜炒狮子头是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜炒狮子头”。
青蒜炒狮子头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

狮子头好吃,每年过年都会做一些。

狮子头的吃法有很多种,用青蒜炒一下,非常香,好吃。

青蒜炒狮子头主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
狮子头:400克青蒜:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

青蒜炒狮子头的做法步骤

  • 第三步:锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。
  • 第四步:再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。
  • 第一步:狮子头先蒸热。
  • 第五步:待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。
  • 第二步:青蒜洗净切段
  • 青蒜炒狮子头做法技巧/窍门/补充说明:

    1·狮子头一定要先煮熟,或者加热,否则吃起来外热里凉。
    2·这个菜可以不放鸡精。

    相关食材:青蒜

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