全麦吐司
全麦吐司是【哈尼22】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的全麦吐司的面粉使得是高筋面加普通面做的,没想到做的很成功,吐司里面组织很细腻,味道也是不错的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面:100克 | 普通面:150克 |
全麦粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:40克 | 黄油:25克 |
牛奶:110克 | 酵母:5克 |
盐:4克 | 鸡蛋:50克 |
全麦吐司的做法步骤
全麦吐司做法技巧/窍门/补充说明:
做全麦吐司放的牛奶要分量放,不要一下子放完。
牛奶比水容易吸收,适量加。
相关食材:吐司