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上班族的最爱——番茄鸡蛋汤

菜谱编号:054-016
上班族的最爱——番茄鸡蛋汤是【行不改名】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上班族的最爱——番茄鸡蛋汤”。
上班族的最爱——番茄鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单常见的一道汤

适合上班族下班回来后快速烹制

上班族的最爱——番茄鸡蛋汤主厨:行不改名

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
香葱:1棵盐:适量
橄榄油:适量--

上班族的最爱——番茄鸡蛋汤的做法步骤

  • 第二步:番茄切片,鸡蛋打入碗中
  • 第七步:待汤烧开后起锅,撒上葱花即成
  • 第五步:放入番茄,翻炒片刻
  • 第六步:加入2小碗清水,盖上锅盖焖至水烧开
  • 第三步:鸡蛋打散
  • 第一步:准备2个番茄,2只鸡蛋,1根小葱
  • 第四步:锅内放入橄榄油,烧至8成热放入鸡蛋,煎出蛋香
  • 上班族的最爱——番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎过的鸡蛋更香,让汤更有味道
    2、番茄炒过后再煮,汤里番茄的酸味更浓

    相关食材:鸡蛋番茄

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