配料：花椒、韭菜。
风味独特的农家水煮老豆腐
风味独特的农家水煮老豆腐是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味独特的农家水煮老豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老豆腐，又称北豆腐，是以盐卤作凝固剂，与嫩豆腐相比，它不仅韧性较强，含水量较低，且豆香味浓。老豆腐的质地较硬，不易碎烂。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厌，回味悠长来形容，一点也不为过。豆腐洁白明亮、嫩而不松；汤清而不淡，油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻，食后回味悠长~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：两块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 韭菜：适量 |
| 酱油：适量 | 花椒油：适量 |
风味独特的农家水煮老豆腐的做法步骤
配料：花椒、韭菜。
相关食材：豆腐