牛肉白菜包
牛肉白菜包是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉白菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
备注:这是我第四次做包子。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:一段 | 自发粉:三玻璃小碗 |
牛肉:大概2-3两 | 大白菜帮:四片 |
辅助料用量 | |
水发黑木耳:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:一小勺 | 食盐:一茶匙 |
鲜辣粉:适量 | 植物油:一小勺 |
香油:少许 | 黑胡椒粉:少许 |
牛肉白菜包的做法步骤
牛肉白菜包做法技巧/窍门/补充说明:
1,白菜切末一定要先不放调味品,以防出水早了。
2,如果加入高汤入冰箱小冻一会儿应该更好。
答配菜谱:牛肉与白菜的做法