白菜牛肉生煎包
白菜牛肉生煎包是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜牛肉生煎包”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉馅:250克 | 大白菜:200克 |
葱姜末:1勺 | 花椒粒:1匙 |
盐:5克 | 白砂糖:5克 |
蚝油:1勺 | 五香粉:1匙 |
黑胡椒粉:0·5匙 | 香麻油:1ML |
中筋面粉:250克 | 温水:120克 |
酵母:3克 | 玉米油:20ML |
辅助料用量 | |
清水:100ML | -- |
白菜牛肉生煎包的做法步骤
白菜牛肉生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
调味料可随个人口味调整。大白菜切碎后一定要挤去多余水分,不然馅料水分太大。
答配菜谱:牛肉与白菜的做法