黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤
黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春捂秋冻，广州现在的天气是忽冷忽热，一会穿单衣，一会捂棉衣，让外出的人无所适从，只好随身携带外套以防温差。
这忽冷忽热的季节饮食不宜太寒凉，以渐进的过程来养身，黄豆红萝卜马蹄煲猪骨或瘦肉汤，
黄豆属于正气的食材，不寒不凉，而且富含钙质，能够健脾补气，红萝卜有胡萝卜素，马蹄清甜爽脆，有祛除痢疾，提神养阴，如果夏天煲马蹄，要在汤快好时才放马蹄，这样煲出来的汤是清热解毒。
初春应固本养身，这个汤的食材不寒也不热，男女老少都可以喝，
黄豆80克，红萝卜250克，马蹄200克，当归5克，猪骨400克，姜3片，把所有的东西洗净，煲2小时
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：400克 | 胡萝卜：250克 |
| 黄豆：80克 | 马蹄：200克 |
| 当归：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤的做法步骤
黄豆胡萝卜当归马蹄猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
温润汤马蹄在开始煲汤时一起放进去煲，夏天想要清热解毒清润些就在汤快煲好时才放马蹄再煲个十分钟就可以。