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香菜炒土豆条

菜谱编号:054-370
香菜炒土豆条是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜炒土豆条”。
香菜炒土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1·B2·B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

香菜炒土豆条主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
香菜梗:适量辣椒干:适量
调味料用量
盐:少许--

香菜炒土豆条的做法步骤

  • 第一步:准备好的用料。
  • 第九步:加盐调好味盛出就可以。
  • 第五步:油锅里面煎成表面发脆的金黄色。
  • 第七步:把香菜,辣椒干加入锅里面。
  • 第八步:翻炒均匀。
  • 第三步:处理好的土豆切成条。
  • 第四步:开水锅里面焯烫变色。
  • 第二步:土豆洗净去皮。
  • 第六步:香菜,辣椒干改刀成小段。
  • 香菜炒土豆条做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆焯水时间不要太长,微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。

    相关食材:香菜土豆

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