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茄子烧豆角

菜谱编号:054-526
茄子烧豆角是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子烧豆角”。
茄子烧豆角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:150克豆角:150克
红甜椒:一个黄甜椒:一个
辅助料用量
蒜:3瓣--
调味料用量
甜面酱:适量盐:适量

茄子烧豆角的做法步骤

  • 第四步:蒜切成末。
  • 第五步:甜椒分别切成丝。
  • 第二步:长豆角洗净折成断,过油捞至熟,起锅沥油备用。
  • 第七步:放入甜椒丝、捞好的豆角和茄条,加适量盐,翻匀,起锅即可。
  • 第八步:花花绿绿一盘菜。
  • 第一步:原料图。
  • 第三步:茄子洗净切条后,拌少许干淀粉,入锅炸至茄条软糯捞出沥油。
  • 第六步:把锅里的油全部倒出,下蒜末煸出香味,再加入甜面酱翻炒。
  • 相关食材:豆角茄子

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