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奥尔良蜜汁烤鸡翅

菜谱编号:054-531
奥尔良蜜汁烤鸡翅是【2011粤客美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良蜜汁烤鸡翅”。
奥尔良蜜汁烤鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:600克--
辅助料用量
奥尔良粉:10克--
调味料用量
盐:适量姜丝:6克
生抽:6克料酒:适量
蜂蜜:适量白醋:适量
鸡精:适量--

奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤

  • 第二步:用保鲜膜盖起放冰箱腌制24小时。
  • 第一步:奥尔良粉及鸡翅鸡翅清洗净,装入大碗与盐、奥尔良粉、姜丝、生抽、料酒、鸡精一起腌拌均。
  • 第三步:腌制好的鸡翅,摆上烤网干一会水。
  • 第九步:上盘洒些葱花即可。
  • 第四步:烤箱170度上下管预热5分钟、箱底用铝箔纸铺上免得烤翅时跌落的油汁难清理。
  • 第六步:用小碗再装些奥尔良粉与白醋蜂蜜拌均。
  • 第七步:用扫子把调好的汁涂均上鸡翅上。
  • 第五步:鸡翅装入烤箱中层上下火烤35分钟取出。
  • 第八步:再装入烤箱中层上下火烤5分钟。
  • 相关食材:鸡翅

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