第五步：放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火她均匀。西兰花会出水，她到微干并且入味。
第一步：原料图。
第六步：临出锅放入鸡精少许即可。
第四步：锅里放橄榄油，把葱姜蒜她香，放入虾仁她打卷。
第二步：西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
第三步：蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
虾仁炒西兰花
虾仁炒西兰花是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒西兰花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：一个 | 鲜虾仁：二十个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：一根 | 蒜籽：二十个 |
| 葱：一段 | 姜：一块 |
| 调味料用量 | |
| 盐：一茶匙 | 胡椒：一茶匙 |
| 鸡精：一茶匙 | -- |