香芒海鲜卷
香芒海鲜卷是【偏爱@想你的幸福】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芒海鲜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以10个为例
需要材料：虾仁，芒果2个，鸡蛋，面包糠，大一点的超市里都有的
（威化纸也可以叫糯米纸，卡夫奇妙酱）副食品批发市场里有卖。
第一步：虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮，切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁备用，
一个不锈钢长盘均匀撒入面包糠
第二步：虾仁和芒果肉放入容器里加入卡夫奇妙酱拌匀后。舀出1汤匙（家里用的陶瓷的那种）放在威化纸上靠下的中间位置，别放太多，先卷2下。再2边对折再卷好。
放在撒好面包糠的长盘里或者放摊开的保鲜膜上，待全部做好再一个个放进蛋黄里裹起来拿出再放进面包糠里裹全放回盘子里。
第三步：最后家中炒锅（京锅）加入色拉油（大豆油）加热至3-4层油温。。再放进油锅里炸至金黄捞出即可食用（热了就可以了。因为食材都是熟的）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：2两左右 | 芒果：2个左右 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：5个多一些 | 面包糠：2小包 |
| 威化纸：10片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 卡夫奇妙酱：4分之一瓶 | -- |
香芒海鲜卷的做法步骤
香芒海鲜卷做法技巧/窍门/补充说明：
搞起来有点麻烦。。。