微波炉版香橙芒果蛋糕
微波炉版香橙芒果蛋糕是【爱的主题曲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉版香橙芒果蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 蛋清:5个 |
低筋面粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:90克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:85克 | 色拉油:50ML |
泡打粉:1/4勺 | -- |
微波炉版香橙芒果蛋糕的做法步骤
微波炉版香橙芒果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
雅凝唠叨几句:
1·蛋白一定要打到干性发泡
2·分三次加糖,每次加完糖后加速一档,分五步走,打到第五档时,就OK了!
3·蛋白容器中不能有一点的蛋黄,最好用分蛋器分开,如果有就不能打发了
4·蛋糕模具要涂涂油,烤出来时容易脱模
5·面粉一定要过筛,我就过了两次,都比较细腻了
相关食材:芒果