当前位置：首页 > 菜谱大全 > 不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰

不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰

菜谱编号：077-747

不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰是【eisha】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天解暑沙冰最棒了！比冷饮店来的实惠，而且也干净卫生，比起全部都是糖精的芒果酱，自己做吧！恰巧夏天家里也存着些芒果不够甜又有稍微口感有点硬，自己试了几次创意出这个芒果沙冰的做法。分享给大家~

不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰主厨：eisha

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：其他
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
芒果：适量	--
辅助料用量
可乐：适量	--

不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰的做法步骤

第五步：将碗放入冰箱冷冻室等到完全结冰。越硬越好，大概要几个小时。确认冰硬了之后取出

第二步：准备一个普通的碗，我之前试过，好像瓷制的碗比较容易冰好但是表面更容易结出霜来，有点麻烦，所以我用的这种普通的碗

第七步：【可选步骤】我多准备了半边点缀用的芒果，点缀用的芒果要划垂直的线，这样划出来的芒果形状才会比较好看。点缀用的芒果前期放入冷藏室冰着就可以了，等刨冰做了再取出

第六步：那如何变成刨冰呢？其实很简单。用一个大的汤勺，一定是的的，可以是扁的或者圆的，开始在冰面上刮。直到整碗都刮成碎冰。不要觉得要刮很麻烦，其实勺子大，很快就好了，而且谁让咱没有搅拌机呢。最好可以借助筷子什么的固定一下冰，这样刮起来更快注意！刮完之后再放回冰冻十分钟，可以把刮的过程产生的水给处理掉，二度取出再划开冰的口感更好。

第三步：将芒果切后划成小块。我照片上这个还有点大了，越小块的越好。一些边边角角的也都可以一起弄到碗里一般而言一个大碗配一个正常的芒果就差不多了，不过可以根据你的喜好自己来定

第四步：在碗里倒入可乐，基本是没过芒果多一点就好。这里的饮料选择其实很随意，家里有雪碧或者果汁都可以，可以自己试验一下。碳酸饮料会把芒果涩的口感去掉，提取出一定的甜味。放入可乐后稍微等待气泡变少一段时间

第九步：如果有炼乳还可以加一点，口感会更好哦~！

第一步：准备好芒果。越甜的芒果当然越好，即使是吃着觉得纤维有点多，相对硬一点的让你感觉不太满意的也可以发挥效果

第八步：很快就可以刮出一碗了，一个大碗基本可以做三个这个的小碗的沙冰。冰的越硬，一开始的芒果划的越小，后面刮起来就会基本没有芒果粒。加入点缀的芒果。很不错吧~

不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰做法技巧/窍门/补充说明：

刮就是没有搅拌机做沙冰的最好方法，比剁来得更快而且口感会更绵。
另外，刮完再冰冻一段时间再搅拌一下冰的口感更好哦！而且可以解决刮的过程中产生的融化问题

菜谱标签：夏季食谱甜品冰品

相关食材：芒果

相关菜谱：: 芒果菜椒炒里脊肉的做法; 芒果班戟——得利仕溢彩系列无油烟煎炒锅体验的做法[图解]; 芒果奶昔的做法[图解]; 芒果慕斯杯的做法; 芒果干与芒果汁的做法[图解]; 高颜值撞色芒果椰奶布丁的做法; 芒果冻芝士杯的做法; 芒果糯米糍的做法; 鲜奶芒果西米露的做法[图解]; 芒果香蕉思慕雪的做法; 自制芒果冰淇淋的做法[图解]; 芒果鲜虾沙律的做法; #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无需搅拌无冰碴芒果冰淇淋的做法; 芒果千层蛋糕的做法; 芒果蛋糕----不用打蛋也能做出美味的水果蛋糕的做法; 芒果冰激凌的做法