跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡
跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡是【狐狸幽儿】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人·这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的咖喱,不仅辣嘴,辣胃,还辣心·
呵呵依然还是从我Q空间发布的所以所以这次做的太详细了给空间朋友解释下
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅膀：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 咖哩粉：适量 | 姜黄粉：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：少量 |
| 孜然粉：适量 | -- |
跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡的做法步骤
跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡做法技巧/窍门/补充说明：
每个步骤翻炒都要加入少量热水，因为怕糊锅，这个菜最忌讳糊锅。其实我炖的时间不够，家里香味一飘，就开始被催促，半个小时就差不多了。整个步骤中火操作，要一直搅拌的说，不能放着不管，冷了再热热，浇米饭里一样好吃哦
答配菜谱：土豆与咖喱的做法