茄汁豆腐秀珍菇煲
茄汁豆腐秀珍菇煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁豆腐秀珍菇煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄汁豆腐秀珍菇煲,是一道简单易做,营养丰富又价廉物美的开胃汤煲,好喝又有营养·
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秀珍菇:200克 | 豆腐:1块 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鲜抽:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 麻油:适量 |
水淀粉:适量 | 番茄酱:适量 |
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤
茄汁豆腐秀珍菇煲做法技巧/窍门/补充说明:
1·放些水淀粉,汤汁比较稠,喜欢薄的清汤可以不放·
答配菜谱:秀珍菇与豆腐的做法