不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕
不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕是【楚君小厨房】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很多人都有一个疑问，只有用烤箱才能做出甜品么？答案当然是“NO”。今天就向大家介绍一款不用烤箱也能做的蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜草莓：500克 | 消化饼干：100克 |
| 奶油奶酪：250克 | 动物性淡奶油：50克 |
| 牛奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白郎姆酒：适量 | 细砂糖：120克 |
| 吉利丁片：3片 | 鸡蛋：适量 |
不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕的做法步骤
不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
六、用心TIPS：
1、除了草莓，也可以随意换成任何一种时令水果，做成不同口味的慕斯。
2、做用消化饼干做蛋糕底托的时候，一定要耐心地用擀面杖压紧，压实，否则最后的成品容易松散。
3、最后再打发奶油奶酪比较好，因为打发好的奶酪，如果不及时与其它材料拌匀，容易结块，影响口感。
4、这是一款不需烤箱的甜品，靠溶化的吉利丁片凝固，因此如果不及时消灭掉的话，要放冰箱冷藏保存。
相关食材：草莓