适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼
适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是个非常简单的菜，很适合不会做菜的人做。只要把几个材料放一起，不需用油，不需放盐，只要蒸一下就可以吃了。而且此菜营养全面，味道可口下饭。小时候我是吃我外婆做这个菜长大的，我女儿又是吃她外婆做这个菜长大的，所以我们俩都爱这个菜。（呵呵，啰里巴啰嗦的说了一大堆，想讲的就是从小我们就爱这个菜，而且有肉有番茄有鸡蛋的菜营养丰富哦！）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 肉：100克 |
| 鸡蛋：1个 | 扁尖：2条 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤匙 | 盐：少量 |
适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼的做法步骤
适合不会做菜的人---番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为扁尖非常咸，所以菜里放了扁尖和浸泡扁尖的水以后就不需放盐了。
2·扁尖一定要浸泡，否则会很咸。
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法