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糖醋里脊

菜谱编号:056-743
糖醋里脊是【梦有芊芊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪里脊:500克--
辅助料用量
白芝麻:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量--
调味料用量
蕃茄沙司:适量糖:适量
盐:适量白醋:适量
胡椒:适量料酒:适量

糖醋里脊的做法步骤

  • 第三步:把腌制好的肉放入糊中搅拌均匀
  • 第四步:锅内放入调和油,大概5成热逐一放入裹满糊的肉条。炸成微黄即可
  • 第六步:倒入炸制好的里脊条翻炒均匀即可
  • 第五步:干净的锅内放点水烧开,依次放入适量蕃茄沙司,糖,白醋,最后勾点芡
  • 第二步:鸡蛋打散,放入大量淀粉搅拌成糊状。糊要稍微稠点。
  • 第一步:里脊肉切条用胡椒 料酒 盐腌制10分钟
  • 第七步:出锅装盘
  • 相关食材:里脊

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