当前位置:首页 > 菜谱大全 > 拌三丁

拌三丁

菜谱编号:056-756
拌三丁是【啾啾女子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌三丁”。
拌三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拌三丁是我们家常吃的凉菜,简单爽口

拌三丁主厨:啾啾女子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根圆葱:半颗
花生米:适量--
辅助料用量
盐:适量食用油:适量

拌三丁的做法步骤

  • 第四步:等炒熟的花生变凉了,就可以拌了
  • 第三步:圆葱切丁,圆葱里含有草酸较高,用水泡五分钟,之后再倒掉水,静置十五分钟,这样会流失掉一部分草酸
  • 第二步:黄瓜先给拍一下,然后再切丁,放入盘里撒上适量的盐,拌一下,要放一段时间,让盐渗透到黄瓜丁里
  • 第一步:锅里放适量的油,先将花生炒熟
  • 第五步:三者拌在一起,再次撒入盐,拌开就可以吃了,(如果加了鸡精会变鲜的,就会变味了)
  • 拌三丁做法技巧/窍门/补充说明:

    特别简单的一道凉菜,如果放醋会变味的,黄瓜拌花生可以时加入陈醋

    拌三丁菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【啾啾女子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌三丁。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜