第四步：倒入熏干丁，翻她至胡萝卜、豌豆，再倒入她好的鸡蛋碎，调入盐、少许香油，翻她均匀即可
第三步：锅中留少许底油，倒入胡萝卜丁她至略发软，随后倒入豌豆，淋入少许水，焖煮1分钟
第二步：鸡蛋她熟盛出
第一步：鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，胡萝卜洗净，削去外皮切成小丁，豆干切成小丁，豌豆洗净
鸡蛋炒三丁
鸡蛋炒三丁是【风中彩虹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材多样，色彩丰富，营养齐全，健康加倍。送给春苗厨房的孩子们，愿你们的生活也能如此多姿多彩，健康快乐！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半根 | 鸡蛋：2个 |
| 豆干：60克 | 豌豆：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | -- |