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刚出锅的大骨头棒汤冲焖子

菜谱编号:056-780
刚出锅的大骨头棒汤冲焖子是【圆月圆月】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刚出锅的大骨头棒汤冲焖子”。
刚出锅的大骨头棒汤冲焖子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富!非常好吃,老少皆宜!以此献给美食天下!

刚出锅的大骨头棒汤冲焖子主厨:圆月圆月

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
白薯淀粉:1斤大骨头棒:2根
辅助料用量
瘦肉:适量鸡蛋:1个
调味料用量
盐:适量鲜酱油:适量
香油:适量--

刚出锅的大骨头棒汤冲焖子的做法步骤

  • 第三步:倒入烧开的骨头汤,大约按照1:2的比例,边倒边搅,成黏糊状即可。最后淋入几滴香油,放进烧开的蒸锅里,大火40分钟!(可根据量的多少灵活掌握时间)掀开锅盖,在焖子表面用调好的鸡蛋画成想要的图案
  • 第二步:把白薯淀粉不锈钢小盆中,在把绞好的瘦猪肉放在淀粉上面,再均匀倒入适量鲜酱油,最后到入温热的(不能太烫)骨头汤,搅匀,让淀粉浸湿没有干粉为止。
  • 第一步:先把大骨头棒子两个,敲开放入高压锅中,加入适量开水和盐、葱、姜、花椒大料煮开后,在微火煮约1个小时后,备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刚出锅的大骨头棒汤冲焖子。

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