第二步:木耳提前泡发,焖子洗干净,备好海米
第十二步:煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟
第八步:倒入浸泡后的海米,加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
第六步:海米切碎,加橄榄油浸泡
第十三步:即可捞出享用
第三步:菠菜择洗干净
第四步:韭菜择洗干净
第十一步:前后片捏严,包好水饺
第五步:菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
第一步:小麦粉加水和成面团静置
第十步:水饺皮上添加馅料
第七步:焖子、 菠菜、 韭菜、木耳切碎放到容器中
第九步:静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海米、焖子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜欢的食材,搭配在一起作馅料,又加了些韭菜、黑木耳,水饺的味道非常鲜美,营养很丰富,超好吃的一款水饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海米:80克 | 焖子:300克 |
小麦粉:500克 | 韭菜:90克 |
菠菜:400克 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 葱:适量 |
木耳:适量 | 姜:适量 |
第二步:木耳提前泡发,焖子洗干净,备好海米
第十二步:煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟
第八步:倒入浸泡后的海米,加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
第六步:海米切碎,加橄榄油浸泡
第十三步:即可捞出享用
第三步:菠菜择洗干净
第四步:韭菜择洗干净
第十一步:前后片捏严,包好水饺
第五步:菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
第一步:小麦粉加水和成面团静置
第十步:水饺皮上添加馅料
第七步:焖子、 菠菜、 韭菜、木耳切碎放到容器中
第九步:静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮
1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
3、煮饺子要宽汤大火。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海米焖子菠菜馅水饺。
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