番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是【行不改名】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 鸡蛋:1个 |
香菇:8朵 | 拉面:80克 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
香油:适量 | -- |
番茄鸡蛋面的做法步骤
番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:
1、我做的是一人份的量,人多可以酌情加大份量。
2、番茄和鸡蛋先煮开后再放面,可以让番茄的酸味和鸡蛋的香味能溶于汤中,汤更鲜美,不用放番茄酱就很酸哦。
答配菜谱:鸡蛋与番茄的做法