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海绵蛋糕

菜谱编号:057-013
海绵蛋糕是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:120克
辅助料用量
油:30克糖:80克
牛奶:30克芝麻:适量

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第九步:烤箱预热,放入到烤箱中,150度20分钟,拿出脱模。
  • 第四步:加入面粉,分2次加入搅拌均匀。
  • 第十步:这个也拿出脱模。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:剩下的放在六寸的模具中,撒上芝麻。
  • 第二步:把鸡蛋和糖放一起,底下放热水。
  • 第三步:隔水加热,边打边加热到40度打到2倍发。
  • 第七步:放入到蛋糕模具中,撒上芝麻。
  • 第五步:把牛奶加热,放入油用打蛋器打均。
  • 第六步:放到面糊中,搅拌均匀。
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