第一步：西瓜。
第四步：西瓜切块。
第三步：蜂蜜。
第五步：西瓜皮。
第七步：放入清水熬至银耳稠黏。
第二步：将银耳先用开水泡2小時左右，杏仁。
第八步：调入蜂蜜，待冷后放入冰箱，食用時加入西瓜颗粒。
第六步：将银耳、杏仁放入锅内。
珊瑚西瓜羹
珊瑚西瓜羹是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珊瑚西瓜羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西瓜是败火的宠物，素有“吃上两块瓜，药物不用抓”的说法。
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
红润的西瓜，放入熬好的银耳、杏仁里面，白中透红，如水中的珊瑚花。
酷热的夏天，喝这一碗冰冻西瓜羹，既解渴又清热，还可起到滋补身体的作用，真是一款令人大呼爽快的佳点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：适量 | 西瓜：适量 |
| 杏仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |