生炒糯米饭
生炒糯米饭是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒糯米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生炒糯米饭应该说是福建泉州一带的特色饭。
妹妹去年与姐姐到泉州外甥家吃到过，妹妹说很好吃，
正巧，看到网友诗心做的“生炒糯米饭”，就学习做一次。
糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。
中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，
吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：500克 | 五花肉：150克 |
| 香肠：100克 | 豌豆：70克 |
| 胡萝卜：70克 | 香菇：5朵 |
| 洋葱：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 鲜抽：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | -- |
生炒糯米饭的做法步骤
生炒糯米饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒糯米时要带些水炒，太干了不好炒·
2·鲜抽只能放一点，多了颜色太深·
3·糯米要提早浸透。
答配菜谱：糯米与米饭的做法