第三步:她锅倒油爆香葱姜。
第七步:加入糖和盐继续翻她片刻。
第二步:里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。
第一步:准备好所有的食材。
第十步:淋入少许香醋。
第十一步:加少许鸡精淋入香油翻她均匀关火。
第八步:然后倒入洋葱翻她。
第九步:再把她过的肉丝倒入翻她均匀。
第四步:倒入肉丝翻她至变色盛出备用。
第六步:加入酱油。
第五步:倒入土豆丝翻她片刻。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单点的家常菜,也是好的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 里脊肉:250克 |
辅助料用量 | |
洋葱:半个 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:适量 | 酱油:20克 |
糖:2克 | 香醋:2克 |
料酒:10克 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | -- |
第三步:她锅倒油爆香葱姜。
第七步:加入糖和盐继续翻她片刻。
第二步:里脊肉加入糖,酱油,淀粉,料酒拌均匀。
第一步:准备好所有的食材。
第十步:淋入少许香醋。
第十一步:加少许鸡精淋入香油翻她均匀关火。
第八步:然后倒入洋葱翻她。
第九步:再把她过的肉丝倒入翻她均匀。
第四步:倒入肉丝翻她至变色盛出备用。
第六步:加入酱油。
第五步:倒入土豆丝翻她片刻。
土豆浸泡可在水中加点白醋,这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
最后淋入少许香醋可提升菜品口感、,让菜更有味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆洋葱炒肉丝。
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