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酸豆角炒肉末

菜谱编号:057-614
酸豆角炒肉末是【小版】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉末”。
酸豆角炒肉末
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸豆角:适量五花肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜米:适量
红尖椒:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
淀粉:适量白沙糖:适量

酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 第四步:烧油锅,爆香姜蒜末。
  • 第三步:酸豆角切段,姜、蒜、红尖椒切末备用。
  • 第二步:五花肉洗净剁糜,加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉)
  • 第六步:再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。
  • 第五步:倒入肉糜,大火炒散至变色。
  • 第一步:原料图。
  • 相关食材:肉末豆角酸豆角

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