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萝卜干炒鸡蛋

菜谱编号:057-664
萝卜干炒鸡蛋是【峰花雪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒鸡蛋”。
萝卜干炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜干:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量醋:适量
豆粉:适量--

萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:快速混着炒香。
  • 第三步:炒好的萝卜干推到锅边,锅里再放多点油烧热,倒进打好的鸡蛋快速炒开。
  • 第一步:把萝卜干洗干净切料,鸡蛋破壳放进碗里,加一勺豆粉,几滴米醋,打均匀,加醋可以让鸡蛋更嫩更香,加豆粉可以使鸡蛋和萝卜干不容易散。
  • 第二步:放点油把萝卜干炒一炒。
  • 第六步:带点辣味的萝卜干炒鸡蛋就炒好了。
  • 第四步:炒开的鸡蛋混着锅边的萝卜干炒好,加点豆瓣酱。
  • 相关食材:鸡蛋萝卜萝卜干

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