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番茄鸡蛋蝴蝶面

菜谱编号:057-69
番茄鸡蛋蝴蝶面是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋蝴蝶面”。
番茄鸡蛋蝴蝶面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然是我的生日,但给自已庆祝的同时也不忘女儿,所以我在晚饭时做了这个番茄鸡蛋蝴蝶面,好吃的同时营养丰富!

说到儿童的饮食,最重要的是要注重平衡善食、营养均衡。就是什么都要吃,而且是要适量,不能挑食偏食。做法方面也要注意,所有的菜菜尽量缩短烹饪时间,防止营养流失。最好的烹饪方式是:蒸、煮、炖。尽量避免:煎、炸、爆炒。

番茄炒鸡蛋是非常适合儿童食用的菜菜,也是平常在我们餐桌上常见的家常食谱。

番茄鸡蛋蝴蝶面主厨:思凡星·家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:5个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:适量白糖:适量

番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤

  • 第九步:热锅下油下打散的鸡蛋液,迅速炒散。
  • 第八步:装盘备用(蝴蝶面煮软就可以了不要煮太长时间不然容易烂)。
  • 第十步:下番茄一起翻炒。
  • 第五步:搅鸡蛋···
  • 第十一步:加适量水煮5分钟(喜欢多点汁就加多点水),加少许盐适量糖调味即可。
  • 第四步:把西红柿捣碎。
  • 第六步:白糖适量。
  • 第一步:西红柿用热水烫一下。
  • 第二步:把皮揭掉。
  • 第七步:蝴蝶面煮好。
  • 第三步:去皮的西红柿。
  • 相关食材:鸡蛋番茄蝴蝶面

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