客家小炒
客家小炒是【素手煮羹】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜非常下饭,有兴趣的朋友可以做做看,很好吃滴,为什么叫客家小炒,是因为此道菜来源于客家人的手艺。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
五香豆干:适量 | 豆豉:少量 |
红辣椒:两只 | 大蒜:数支 |
小芹菜:数支 | -- |
调味料用量 | |
酱油:少许 | -- |