干锅土豆排骨
干锅土豆排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
到排骨和土豆肯定是每个小朋友都喜欢的。自己在家动手做一大锅干锅排骨全家吃的乐呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:三斤 | 土豆:两个 |
大葱:一根 | 八角:3个 |
干辣椒:根 | 生姜:一个 |
大蒜:一个 | 尖青椒:三根 |
辅助料用量 | |
生抽:两勺 | 老抽:一匙 |
蚝油:一匙 | 孜然粉:一匙 |
花椒面:半匙 | 豆瓣酱:一匙 |
干锅土豆排骨的做法步骤
干锅土豆排骨做法技巧/窍门/补充说明:
我这个做的不是说太干是孩子吃的口味。要做的特别干的是那种干锅,炸的时候一定要用大火狠狠的咋爱吃辣的小伙伴里面那干辣椒段,可以放很多。里面配菜,在可以换成藕啊木耳啊!什么的这种方法还可以做鸡呀兔子的干锅
答配菜谱:土豆与排骨的做法