干锅土豆排骨
干锅土豆排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
到排骨和土豆肯定是每个小朋友都喜欢的。自己在家动手做一大锅干锅排骨全家吃的乐呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：三斤 | 土豆：两个 |
| 大葱：一根 | 八角：3个 |
| 干辣椒：根 | 生姜：一个 |
| 大蒜：一个 | 尖青椒：三根 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：两勺 | 老抽：一匙 |
| 蚝油：一匙 | 孜然粉：一匙 |
| 花椒面：半匙 | 豆瓣酱：一匙 |
干锅土豆排骨的做法步骤
干锅土豆排骨做法技巧/窍门/补充说明：
我这个做的不是说太干是孩子吃的口味。要做的特别干的是那种干锅，炸的时候一定要用大火狠狠的咋爱吃辣的小伙伴里面那干辣椒段，可以放很多。里面配菜，在可以换成藕啊木耳啊！什么的这种方法还可以做鸡呀兔子的干锅
答配菜谱：土豆与排骨的做法