洋葱素鸡
洋葱素鸡是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
素鸡的营养价值:
1·素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2·素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3·还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。发散风寒,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,有一定的提神作用,有很强的杀菌能力等等。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:半个 | 素鸡:一个 |
辅助料用量 | |
香葱:少许 | -- |
调味料用量 | |
植物油:2勺半 | 食盐:半茶匙 |
生抽:一勺 | 白糖:两茶匙 |
洋葱素鸡的做法步骤
答配菜谱:洋葱与素鸡的做法