曲奇饼干
曲奇饼干是【溪琪麻麻手作】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇饼干”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：200克 | 黄油：135克 |
| 糖粉：65克 | 砂糖：35克 |
| 鸡蛋液：50克 | 香草粉：10克 |
| 可可粉：3克 | 泡打粉：5克 |
曲奇饼干的做法步骤
曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、装裱花嘴的口不能剪的太大，因为面糊比较厚，会把裱花嘴一起挤出；而太小，面糊会渗到裱花嘴周围，到最后就挤不出了
2、这里介绍一个面糊装裱花袋的简单方法，找一个大小适中的杯子，将套好裱花嘴的裱花袋套上，再倒入面糊就很方便了
3、挤出面糊的时候，如果感觉有些费力就对了，要是很轻松说明面糊太稀了，烤出来的饼干花纹不明显