当前位置：首页 > 菜谱大全 > 紫薯牛奶西米露

紫薯牛奶西米露

菜谱编号：084-776

紫薯牛奶西米露是【moosine】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯牛奶西米露”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本想做紫薯块西米露的，结果用带蒸格的高压锅蒸过紫薯后，盘子里很多水，索性就把紫薯压成糊糊。。。

紫薯牛奶西米露主厨：moosine

第三步：将蒸熟的紫薯捣成糊糊，在煮锅中加入少量水，倒进紫薯糊。紫薯糊会越煮越稀，颗粒变得更细小了。

第四步：煮开后加入适量牛奶，稍后即可关火。

第一步：紫薯洗净切片，放进盘子里蒸熟。

第二步：煮锅加水烧开，加入适量西米，不停搅拌，中火，约十分钟后，西米只剩一点点白心，关火，焖五分钟；将煮好的西米倒出，加凉水，更Q。

第五步：待紫薯牛奶凉后，加入凉的西米露即可。喜欢喝凉的放入冰箱冰一会滋味更好。

紫薯牛奶西米露做法技巧/窍门/补充说明：

紫薯也可蒸熟切成小块，倒入牛奶，再加入凉的西米露，更方便简洁；

菜谱标签：秋季食谱

相关菜谱：: 紫薯牛奶豆浆的做法[图解]; 牛奶草莓西米露的做法; 焗烤紫薯西米的做法; 紫薯牛奶的做法; 紫薯西米露的做法; 紫薯牛奶西米露的做法[图解]; 紫薯牛奶饼的做法; 芒果牛奶西米露的做法; 牛奶紫薯燕麦米糊的做法; 牛奶红豆西米露的做法[图解]; 麦香牛奶西米露的做法; 木瓜牛奶西米露的做法