第二步:用温水把酵母溶开。
第八步:按紧实后揉圆。
第五步:案台上洒上少量干面粉(约50克),慢慢将干粉揉进发酵好的面团内,使劲的揉,直至面团光滑,切开面团后切面无气孔。
第七步:均匀的分成十份。
第四步:温暖处发至两倍大。
第六步:揉好的面团。
第十步:温暖处发酵变大。
第十二步:蒸好后过3~5分钟开盖,一大锅馒头就蒸好了。
第一步:原材料,把糖加进面粉中。
第九步:装入蒸笼内,留出一點空间,炒怕馒头粘,用了點白菜叶垫底。
第三步:用酵母水和面团,揉面15分钟左右。
第十一步:上火蒸15分钟。另外炒在空白放了几条胡萝卜,一起蒸好,不浪费火力。