紫薯芝麻球
紫薯芝麻球是【行不改名】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芝麻球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在美食天下看到好多朋友做的紫薯奶酪球，家里没有奶酪，倒有黑芝麻，那我就试着做个中式的紫薯芝麻球吧。。。
做完后品相还不错，我这个份量一总做了十个球，晚上吃了一个，其他的都留着第二天早晨做早餐了，配着牛奶吃，营养丰富。先是椰蓉的椰香味，一口咬下去，先是紫薯的甜软中夹杂点黄油的香味，不一会就是芝麻的香味立马溢满整个房间，这个味道还真有点特别。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：中等大小三个 | 黑芝麻粉：100克 |
| 黄油：50克 | 蜂蜜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 椰蓉：适量 | -- |
紫薯芝麻球的做法步骤
紫薯芝麻球做法技巧/窍门/补充说明：
1、这样做的话就只需要蒸锅蒸一下，其他步骤全是冷加工处理，非常方便。
2、黑芝麻粉是在市场上买的，买回来就是熟的，也可以炒熟后自己磨。
答配菜谱：紫薯与芝麻的做法