【湖南】紫薯芝麻糕
【湖南】紫薯芝麻糕是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湖南】紫薯芝麻糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小喜欢吃糯米做的食物，尤其是妈妈做的各式各样的糯米点心更是我的心头好。糯米枣糕，糯米糍，糖油粑粑，糯米饼都是我的爱。今天做了一道非常健康的小点心。低糖低脂肪，非常适合减肥的女士们当做下午茶点。成品的颜色实在是非常的惊艳，即使冷却之后食用味道依然不错。内部Q弹软糯，带有蔓越莓的酸甜味儿；外表炒熟的芝麻香香脆脆，好吃到停不下嘴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：一个 | 牛奶：120克 |
| 蔓越莓干：30克 | 糖：20克 |
| 玉米淀粉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粘米粉：60克 | 土豆淀粉：20克 |
| 糯米粉：20克 | 熟芝麻：50克 |
【湖南】紫薯芝麻糕的做法步骤
【湖南】紫薯芝麻糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、芝麻要先炒熟，这样吃起来才会更香。
2、蒸紫薯糊的时候模具上要盖东西，防止水汽滴落在上面。
菜谱标签：小吃
答配菜谱：紫薯与芝麻的做法