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干炸金枪鱼

菜谱编号:059-395
干炸金枪鱼是【13683300407】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸金枪鱼”。
干炸金枪鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金枪鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量淀粉:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

干炸金枪鱼的做法步骤

  • 第三步:把鱼用竹签穿好
  • 第一步:把金枪鱼洗干净,切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时
  • 第四步:在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉
  • 第六步:最后把鱼捞出沥干油装盘
  • 第二步:再准备好干淀粉和竹签
  • 第五步:锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色
  • 相关食材:金枪鱼

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