竹碳蒜香金枪鱼包
竹碳蒜香金枪鱼包是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹碳蒜香金枪鱼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别看竹碳蒜香金枪鱼包黑黑的，那是因为添加了竹碳粉，面团用的又是中种法，所以面包成品有弹力又软和，配着很有内涵的蒜茸与金枪鱼，好吃自然不在话下了，我没有吹呀:)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | 盐水金枪鱼：6匙 |
| 酵母：4克 | 黄油：30克 |
| 竹碳粉：1匙 | 蒜茸：1匙 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6·5克 | 橄榄油：1匙 |
| 糖：30克 | -- |
竹碳蒜香金枪鱼包的做法步骤
竹碳蒜香金枪鱼包做法技巧/窍门/补充说明：
蒜茸、3克的盐与橄榄油拌在一起，用微波炉加热2分钟，再与金枪鱼拌一起，即成为蒜香金枪鱼馅
相关食材：金枪鱼