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菜鱼鱼

菜谱编号:059-607
菜鱼鱼是【花妖厨娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜鱼鱼”。
菜鱼鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陕西渭北农家饭

菜鱼鱼主厨:花妖厨娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量--
辅助料用量
蔬菜:适量蒜辣子汁:适量
肉臊子:适量--

菜鱼鱼的做法步骤

  • 第三步:切薄片,状如刀削面,喜欢厚点也可以。随意。不必怕粘连,下锅自动会散开,这就是菠菜鱼的妙处,其他,诸如韭菜,红薯,白萝卜做的就不如菠菜的了。
  • 第一步:菠菜洗净剁碎,和面和在一起。注意先不要加水,洗菠菜水足够和面,如不行,再加少量水。
  • 第四步:水开入锅,煎三次。
  • 第五步:盛饭了,配上红萝卜葱花香菇肉丁等等臊子,再淋上一些蒜辣椒水,就可以安慰肚子了。
  • 第二步:面揉光,醒一会,搓条,粗细是饺子条的2倍。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菜鱼鱼。

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