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香蕉派

菜谱编号:059-706
香蕉派是【尘欢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉派”。
香蕉派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉:适量低粉:适量
黄油:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
椰蓉:适量--
调味料用量
白糖:适量盐:适量

香蕉派的做法步骤

  • 第八步:冷藏好的面团取出,擀成薄片,放入派盘。
  • 第十二步:将香蕉片盖在馅料上。
  • 第二步:面粉和糖一起过筛到盆里。
  • 第十三步:入炉用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟。烤好后取出。立刻撒上适量的椰蓉。
  • 第九步:用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。
  • 第七步:加入鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。
  • 第四步:加入蛋黄。
  • 第五步:轻揉成面团。揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
  • 第一步:原料备用。
  • 第三步:加入油、盐混合均匀,使盐完全溶解。
  • 第十步:倒入馅料,8分满。
  • 第十一步:另取一根香蕉,切成片。
  • 第六步:香蕉去皮,按成泥。加入糖30克。
  • 相关食材:香蕉

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