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韭菜香菇炒鸡蛋

菜谱编号:060-234
韭菜香菇炒鸡蛋是【734395977】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜香菇炒鸡蛋”。
韭菜香菇炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
香菇:适量--
调味料用量
盐:适量--

韭菜香菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打散,倒入油锅炒定型
  • 第二步:香菇洗净切成片
  • 第五步:放入韭菜,加盐,快速翻炒,起锅
  • 第一步:将韭菜洗净,控水切成段
  • 第四步:再将香菇放入炒至一下
  • 第六步:装盘
  • 韭菜香菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·韭菜不易在锅中炒的时间长,容易出水
    2·无论用韭菜做菜还是做包子,饺子馅都不要加味精,否者会掩盖韭菜的鲜香味

    相关食材:鸡蛋韭菜香菇

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