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夏威夷匹萨

菜谱编号:060-3
夏威夷匹萨是【小鸟伊人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏威夷匹萨”。
夏威夷匹萨
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
匹萨皮:九寸量高筋面粉:150克
辅助料用量
温水:81克芝士:适量
甜椒:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量青豆:适量
玉米粒:适量香肠:适量
调味料用量
糖:8克盐:2克
橄榄油:8克番茄酱:适量

夏威夷匹萨的做法步骤

  • 第七步:预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
  • 第四步:把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。
  • 第二步:将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
  • 第三步:用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1·5~2倍大即可)
  • 第一步:将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。
  • 第五步:把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。
  • 第六步:把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。
  • 菜谱标签:烘焙

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