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牛肉芝心匹萨超傻瓜教程

菜谱编号：053-831

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程是【小馋猫会做饭】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉芝心匹萨超傻瓜教程”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

匹萨做法虽然不难，但要做好需要注意小细节哦^_^

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程主厨：小馋猫会做饭

第七步：在匹萨皮表面用牙签均匀扎上孔，均匀涂上番茄沙司，撒上披萨草

第九步：再撒上一层马苏里拉

第六步：包上边，漂亮儿滴

第十步：均匀摆上牛肉粒

第十一步：再铺上一层马苏里拉

第一步：打一个鸡蛋，留一点鸡蛋清后面用。鸡蛋、黄油、盐、糖和橄榄油混合

第二步：酵母用40度左右温水化开，静置1分钟（这样可以发挥酵母最大活性）

第十二步：在匹萨周围一圈刷上鸡蛋清（以防烤糊）

第四步：放置一小时（冬季可以放在暖气上），待用手指戳个小洞不会弹，面团就发好了，大小为原来两倍大

第三步：步骤1、2、奶粉、面粉和水混合，揉成光滑面团，把保鲜膜盖上，用牙签戳几个小洞。（揉的时候可爱滴小面团奶香浓郁啊，圆圆滴，乖~）

第五步：把发好的面团排气，滚一滚，在匹萨烤盘上摊圆，周围放一圈马苏里拉

第八步：铺一点马苏里拉，均匀放上青椒和洋葱

第十三步：烤箱烤制7分钟，看看情况，补一些马苏里拉，再烤制5分钟，看情况烤到奶酪冒泡就可以了（奶酪冒泡好拉丝呢），当当当！大功告成！！

牛肉芝心匹萨超傻瓜教程做法技巧/窍门/补充说明：

做披萨，各个原料一定要量化，方便下次改进，看着量差不多滴放就会导致每次质量不稳定哦

相关食材：牛肉

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