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夏威夷果牛轧糖

菜谱编号:170-140
夏威夷果牛轧糖是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏威夷果牛轧糖”。
夏威夷果牛轧糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简易版的牛轧糖很流行,也的确好吃。家里有夏威夷果,总是想不起来吃,做成牛轧糖,发到朋友圈,果然一抢而空。哈哈。

夏威夷果牛轧糖主厨:yxeg5

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
夏威夷果:120克棉花糖:150克
奶粉:80克--
辅助料用量
水:适量--

夏威夷果牛轧糖的做法步骤

  • 第九步:晾凉后切成块儿。
  • 第十步:装盘。很受欢迎哦。其实特别简单。
  • 第八步:用手隔着保鲜膜整形,成长方条,自然晾凉。
  • 第一步:准备原味棉花糖,白色的,无夹心。备好一个小的喷雾瓶。
  • 第二步:称好夏威夷果,切碎。
  • 第三步:称好奶粉。
  • 第七步:提前准备一块儿保鲜膜,刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团,放在准备好的保鲜膜上。
  • 第五步:入微波炉,40秒。
  • 第四步:棉花糖喷上适量的水。
  • 第六步:拿出来热好的棉花糖,放入切好的夏威夷果,快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌,如果有些硬了,可以放入微波炉再打20秒,出来快速搅拌均匀。
  • 夏威夷果牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    用微波炉热棉花糖最多回炉两次,多次会使棉花糖的水分蒸发光,做出来的牛轧糖就没有弹性了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏威夷果牛轧糖。

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