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夏威夷大虾披萨

菜谱编号：104-567

夏威夷大虾披萨是【yuanyuan3098】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏威夷大虾披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次制作披萨，虽然最后饼底太薄了，没有怎么成型，不过还是不逊色于必胜客的披萨口味的，而且自己在家制作的披萨，喜欢什么料就放什么料，好吃又满足~

夏威夷大虾披萨主厨：yuanyuan3098

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烤
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
高筋面粉：120克	温水：90ML
酵母：0·3TSP	橄榄油：0·3TSP
黄油：适量	胡椒粉：适量
糖：适量	盐：适量
辅助料用量
香菇：适量	马苏里拉芝士：100克
菠萝罐头：适量	青椒：适量
玉米罐头：适量	--
调味料用量
番茄酱：适量	洋葱粒：适量
西红柿：适量	--

夏威夷大虾披萨的做法步骤

第九步：烤好后，用叉子插满小眼儿，用刷子刷一层橄榄油，饼边抹上一层蜂蜜水或者蛋液。距离饼边1厘米处放入披萨酱~

第二步：将面团使劲儿揉均匀，拉伸，知道拉出薄膜，用湿布盖住放在温暖处醒发~

第四步：炒好后的披萨酱，备用~

第十二步：出炉了，好香啊！趁热吃吧~

第七步：所有材料准备好~

第十步：撒上一层马苏里拉芝士，再放上大虾再铺上一层香菇，在上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱十分钟

第十一步：然后放入玉米粒，菠萝，火腿肠~再放一层马苏里拉芝士碎，入烤箱再考5分钟~

第三步：准备做披萨酱，将西红柿和洋葱切碎，尽量切得碎一些，炒锅中放入底油，放入西红柿出汤后放入番茄酱和洋葱煸炒，最后调入盐，因为我没有买披萨草所以没有添加~

第八步：饼底醒发好后，擀成圆饼放在披萨盘中，放在预热的烤箱中5分钟~

第六步：有材料都准备好了，虾子挑去虾线，用料酒腌一下。我最喜欢吃里面的大虾和菠萝了~

第一步：首先将主料里面的材料称重混合，将酵母水用温水化开，和面！

第五步：将香菇和青椒放在平底锅中煸炒，不用放油，主要把菜里面的水分煸出来，这样披萨里面就不会有太多的水分了~

夏威夷大虾披萨做法技巧/窍门/补充说明：

1·披萨料随自己喜欢放入，原则是先放肉再放菜~
2·这次我做的饼底其实不太成功，我总结是因为擀的太薄了，支撑不了上面的料了，所以只要饼底制作好了，那么就成功了8成了，不过味道还是很好吃的，被老爸老妈还有宝宝一下子就抢光了，哈哈~
3·我做的面团是一个9寸饼的量，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻起来，下次就不用这么麻烦了~

菜谱标签：烘焙烤箱菜

相关食材：虾

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