凉拌地苋菜
凉拌地苋菜是【lizkitchenlife】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌地苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每到初春，熟识的朋友去踏青总是挖一些新鲜的野菜带回给我，知道我收到时的欢喜
最喜欢食材新新鲜鲜的，甚至好像能闻到泥土的味道，这样的菜仅吃此一季，越发显得珍贵，所以烹饪方法是越简单越好。
凉拌来吃吧，用简单的调料巧妙激发出它们自然的香味来。
一起来做做吧？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩地苋菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 红尖椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 鲜贝露：适量 |
| 辣油：适量 | 麻油：适量 |
| 矿泉水：适量 | 鸡精：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
凉拌地苋菜的做法步骤
凉拌地苋菜做法技巧/窍门/补充说明：
我自己调配的这种酱汁有点甘冽酸甜的清爽，这里的白醋，蜂蜜很重要。蜂蜜不仅使菜的甜味不会太突出，更甘甜，做出的菜颜色也会更鲜亮。而且平时适量吃一些蜂蜜，对身体、皮肤都很好哈~
如果一时买不到纯蜂蜜，就用白糖代替吧。
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