希腊酸奶黄桃布丁
希腊酸奶黄桃布丁是【xin77xing】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“希腊酸奶黄桃布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
希腊酸奶,也叫干酸奶,其实并不是原产希腊,不过希腊的一个品牌推广工作做得很好,所以现在一般都叫希腊酸奶。干酸奶是一种去除乳清的酸奶,风味细腻浓郁,口感介于酸奶与奶酪之间,但其脂肪含量和热量都比奶酪低得多,所以有时也代替奶酪用于制作甜点。如果没有希腊酸奶,普通酸奶也可以,不过就不能再加糖浆,要加白糖。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
希腊酸奶:50克(干酸奶) | 自发粉:15克(或普通面粉) |
鸡蛋:1个 | 黄桃:30克 |
辅助料用量 | |
稀糖浆:20克 | 黄油:10克 |
希腊酸奶黄桃布丁的做法步骤
答配菜谱:酸奶与黄桃的做法